Asafoetida, 50 g / 100 g, Vandevi
Kód: A1190 A0608 Zvolte variantu
Související produkty
Detailní popis produktu
Asafoetida, 50 g / 100 g, Vandevi
Indické koření se specifickou vůní, kterým můžete nahradit klasickou cibuli a česnek. Aromatické pryskyřice kořene Ferula asafoetiada se také říká ločidlo nebo čertovo lejno.
Koření má výraznou specifickou vůni, proto se doporučuje používat ho ve velmi malém množství a v kombinaci s dalším kořením!
Asafoetida se často míchá s kurkumou a rýžovou moukou. Tato pryskyřice má také výraznou, ne právě lahodnou vůni. Díky správné tepelné úpravě se ale rychle ztratí. Než ločidlo přidáte do jídla, doporučuje se nejdříve opražit na oleji. Po opražení chutná toto koření jako vyvážená směs cibule a česneku.
Směs koření využijete především ve vegetariánské kuchyni na přípravu luštěninových či jiných slaných specialit. V tradiční ájurvédské medicíně se používá také jako podpůrný prostředek při nadýmání a bronchitidě.
Složení: Rýžová mouka, arabská guma, asafoetida (7 %), kurkuma
Upozornění: Zpracovává se na stejné výrobní lince jako lepek. Uchovávejte v chladu a suchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Původ: | indické koření, ájurvédské koření, orientální, asijské |
| Typ: | aromatické, exotické |
| Hmotnost: | 50 g / 100 g |
| Země původu: | Indie |
| Distributor: | DAY Spa Shop s.r.o., Cejl 107, 602 00 Brno |
Stanislava Findejsová
Splnilo očekávání.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Společnost Shalamar Foods byla založena roku 2008 se záměrem poskytování kvalitních produktů pro českou republiku.
Většinu potravin spíše dováží a distribuuje, ale fungují i jako značka několika produktů. U nás nabízíme jejich skvělou basmati rýži a XXXL basmati.