Assam čaje

Pokud hledáte silný a chuťově výrazný černý čaj, právě jste ho našli. Čaj Assam vyrostl na březích indické řeky Brahmaputry a jeho nasládlá, mírně trpká chuť vám může dělat společnost od brzkého rána až do pozdního odpoledne. V Indii se assamský čaj začal pěstovat kolem roku 1834. Zásluhu na tom mají především britští kolonisté, kteří tušili, že se mu v úrodné půdě kolem řeky bude dařit. Koneckonců měli pravdu. Inu, posuďte sami.    

#ShowMore#

V této kategorii najdete Assam čaj v nádherně zdobených krabičkách od značky English Tea Shop, která si vybírá jen ty nejkvalitnější čajové lístky v BIO kvalitě. Po vylouhování pak můžete čajový pytlíček s klidem hodit na kompost, kde se bezezbytku promění v hnojivo pro vaši zahrádku. A pokud jste naznali, že kofeinu už bylo dost, ale přesto máte chuť na pořádný černý čaj Assam, vyzkoušejte jeho bezkofeinovou variantu, kterou u nás najdete také.

Assam – čaj, který vás ráno postaví na nohy

Jak už víte, assamský čaj obsahuje kofein a jeho vůně vás ráno spolehlivě vytáhne z postele. Může se stát také skvělou alternativou ke kávě, narozdíl od ní vás totiž nečeká typický propad energie, ta se naopak rovnoměrně rozloží a jeho účinky navíc trvají mnohem déle. Kromě toho vyčaruje do vašeho šálku i špetku dobré nálady, osvěží tělo i mysl a pozitivně působí také na kognitivní funkce, jako je paměť nebo koncentrace. 

Kromě ranní vzpruhy vám dodá i dostatek antioxidantů, které pomáhají čistit tělo od škodlivých látek a přispívají k posílení obranyschopnosti organismu. Podobně jako ostatní pravé čaje je i ten assamský vyrobený z čajovníku čínského (camellia sinesis), který je známý pro své blahodárné účinky na zdraví. S čistým svědomím si můžete čaj Assam dopřát i tehdy, bojujete-li s diabetem nebo se vám nedaří zkrotit vysoký cholesterol. Jeho pravidelné pití má ale spoustu dalších benefitů – přispívá ke zdraví zubů, vlasů i pleti, a dokonce vás nenechá na holičkách ani na vaší cestě za vysněnou postavou. Pomáhá totiž nastartovat metabolismus a báječně se tak hodí jako součást redukčního jídelníčku. 

Jak připravit čaj Assam? 

Připravit černý čaj Assam není nic složitého, a pokud sáhnete po porcovaném čaji v nálevových sáčcích, jednodušší už to být ani nemůže. Ten stačí pouze zalít vroucí vodou a nechat 3–5 minut louhovat. U sypaného čaje se postup nijak nemění – doporučujeme si však pohlídat množství vody – na jednu čajovou lžičku jí budete potřebovat zhruba 200 ml. Čaj Assam si můžete dosladit medem či cukrem, báječně chutná i s kapkou mléka a podávat jej můžete třeba k čokoládovým dezertům.