Earl Grey čaje
Klasika mezi černými čaji a jeden z nejoblíbenějších nápojů, který se tradičně podává v Anglii o páté – to je čaj Earl Grey. O jeho cestě z Číny do Anglie koluje spousta legend a jedna z nich vypráví, že ho přivezl právě britský premiér Charles Grey, který jej dostal darem od čínského mandarína. Skutečnost je však taková, že v Číně zřejmě nikdy nebyl, ale to nemění nic na tom, že jde o skutečný čajový zážitek. A čím je vlastně černý čaj Earl Grey tolik výjimečný? Kromě toho, že je báječným životabudičem, vyniká i svou nezaměnitelnou chutí a vůní. Tu mu dodává bergamotová silice, díky které si můžete během jeho pití užívat svěží citrusové tóny.
#ShowMore#
Černý čaj s bergamotem nechybí ani v této kategorii a že je z čeho vybírat! No, přesvědčte se sami. My vám rádi doporučíme například čaje od značek English Tea Shop nebo Pukka Herbs. Vychutnat si můžete buďto čistý čaj Earl Grey nebo třeba v kombinaci s vanilkou. Kromě toho, že si budete rázem připadat jako byste se ocitli ve vybrané anglické společnosti, vychutnáte si skutečně unikátní čaje v BIO kvalitě.
Earl Grey – čaj se kterým stojí za to začít den
Černý čaj Earl Grey je ideální k snídani, ale dopřát si jej můžete kdykoliv během dne. K večeru to s ním však příliš nepřehánějte. Obsahuje totiž kofein a mohlo by se stát, že místo spánku budete počítat ovečky. Čaj Earl Grey vám dodá energii a narozdíl od kávy dokáže přísun kofeinu dávkovat postupně. Jeho účinek tak trvá déle a nehrozí u něj ani typický ‚‚kávový útlum‘‘, tedy prudký propad energie. Kromě toho osvěží nejen vaše tělo, ale i mysl a přináší do šálku dobrou náladu a optimismus. Může vám proto dělat společnost během náročnějších dní nebo tehdy, potřebujete-li se naplno soustředit. Ovlivňuje totiž kognitivní funkce, jako je paměť a koncentrace.
Černý čaj s bergamotem, jak už možná tušíte, pochází z rostliny s názvem camellia sinensis neboli čajovník čínský. Ten má celou řadu zdravotních benefitů – je vhodný pro osoby trpící diabetem nebo zvýšenou hladinou cholesterolu, a dokonce podporuje i normální činnost kardiovaskulárního systému. A to nejlepší? Obsahuje antioxidanty, které mají za úkol snížit negativní dopady volných radikálů. Pokud je jich v těle přespříliš, mohou způsobit předčasné stárnutí buněk a zapříčinit celou řadu nejrůznějších onemocnění.
Jak připravit čaj Earl Grey?
Možností, jak si černý čaj s bergamotem vychutnat, je hned několik. Přidat do něj můžete cukr, med nebo pár kapek mléka, fantazii se meze nekladou. Abyste z něj však dostali maximum chuti, nezapomeňte ho vždy zalít vroucí vodou. Doba louhování se pak pohybuje okolo 3–5 minut. Čím déle ho však budete louhovat, tím silnější bude. A co k němu zakousnout? No přece typické čajové sušenky, ale když se před vámi zjeví třeba čokoládový dort, rozhodně není důvod ho odmítat, tahle kombinace je totiž ideální!
