Další bylinkou, která nesmí chybět v našem herbáři, je máta. V lidovém léčitelství platí za silného bojovníka proti trávicím a žaludečním potížím. Pomocnou ruku vám však podá i tehdy, když vaše nálada klesne pod bod mrazu nebo se vám nedaří zamhouřit večer oči. Jaké má mátový čaj účinky a jak na jeho přípravu?
Když se řekne máta…
Tak schválně, co se vám vybaví jako první, když se řekne máta? Žvýkačky, bonbony, lízátka? Nebo bylinné zubní pasty? Vezmeme to hezky popořádku… Z botanického hlediska se jedná o nižší, vytrvalou plevelnou bylinu, které se daří hlavně ve vlhké půdě s dostatkem sluníčka. Máta se mezi sebou velice snadno kříží a má proto zhruba přes 600 odrůd, z nichž nejznámější je máta klasnatá a máta vodní, jejichž kříženec není nikdo jiný, než máta peprná. Protože je jednou z nejoblíbenějších a nejvíce pěstovaných bylinek, šlechtitelé nelení a každoročně přicházejí s novými odrůdami, jako je například máta s příchutí čokolády, jahod nebo banánu. Každá odrůda však obsahuje odlišný poměr látek a ještě než si povíme, jaké má máta účinky, pojďme se podívat na to nejdůležitější – jaký druh máty vybrat do čaje.
Nebojte se, mátový čaj si můžete připravit prakticky z jakékoliv odrůdy. Pokud však hledáte tu, která se nejlépe hodí na nejrůznější neduhy, pak sáhněte po mátě peprné. Obsahuje totiž nejvíce mentolu, který jak si později povíme, uklidňuje trávicí trakt a bolavý žaludek. Zároveň může pomoci s nespavostí, při neklidu a úzkostech, ale používá se také na nachlazení a při potížích s dýchacími cestami.
Máta toho umí tolik, až se může zdát, že je kouzelná. To si ostatně mysleli i starověcí Řekové, kteří si z ní pletli věnce, jež nosili na hlavě, ale ne proto, aby byli krásnější. Máta totiž pochází z latinského slova Mentha, což v překladu znamená myšlení. Lidé věřili, že jim tato bylinka přinese nové nápady, ale také blahobyt a štěstí, a tak ji později angličtí gentlemani nosili místo na hlavě v peněžence a doufali, že jejich kapitál poroste jako houby po dešti. Mátu si pod svá křídla vzala také čínská medicína a pozadu nezůstala ani ájurvéda, která na ni nedá dopustit při přípravě směsí na ájurvédské čaje. Podporuje totiž silný trávicí oheň, který je nesmírně důležitý jako prevence před hromaděním toxinů v těle. S příchodem jara se podobně jako čaje z kopřivy, doporučují i ty mátové k rozproudění a podpoře jater.
Na co je dobrý mátový čaj?
Máta peprná je oblíbená bylina známá nejen pro svou aromatickou a svěží chuť, ale především pro celou řadu zdravotních benefitů. Extrakt z máty peprné se často přidává také do kosmetických přípravků, jako jsou mýdla nebo bylinné balzámy, které mohou ulevit například při potížích s pohybovým aparátem nebo nachlazení. Kromě toho se mátový olej řadí k nejpoužívanějším olejům v aromaterapii. Údajně má totiž zmírnit únavu, strach a celkovou psychickou nepohodu.
Čerstvé nebo sušené listy máty se často používají především k přípravě čaje – jeho obrovskou výhodou je, že se hodí na nespočet potíží, a to řadí mátu mezi univerzální bylinky, které rozhodně stojí za to mít vždy po ruce. Mátový čaj obsahuje několik esenciálních olejů včetně mentolu a limonenu. Mentol dodává mátě peprné její chladivé vlastnosti, typickou vůni a spoustu zdraví prospěšných benefitů. (1) Máta je také bohatým zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před oxidačním stresem a zároveň zabraňují poškození buněk, které způsobují volné radikály. Ty mohou přispět například k předčasnému stárnutí nebo mohou být spouštěčem celé řady závažných onemocnění. (2) A abychom se v záplavě informací neztratili, už teď vám povíme, čemu se v následujících řádcích budeme věnovat. Podíváme se na to,
- jaké má mátový čaj účinky na žaludek a trávení,
- proč pít mátový čaj na noc,
- jestli může máta snižovat krevní tlak,
- proč je mátový čaj skvělým pomocníkem při hubnutí,
- jaké má mátový čaj nežádoucí účinky,
- zda je mátový čaj v těhotenství a při kojení bezpečný,
- jestli je lepší mátový čaj z čerstvé máty nebo sušené.
Mátový čaj na žaludek a trávení
Mátový čaj na průjem, zácpu nebo žaludeční křeče vám dost možná naordinovala už vaše babička a spousta z nás na něj nedá dopustit dodnes. Správné fungování trávicího systému ovlivňuje nejen to, jak se cítíme. Je nesmírně důležité také pro náš imunitní systém, vstřebávání živin a celkovou regeneraci. Mentol v mátě přispívá k uvolnění křečí hladkého svalstva, zklidňuje podrážděný žaludek a zároveň podporuje produkci žluči a žaludečních šťáv. (3) (4) Za zmínku rozhodně stojí také přehled devíti studií, kterých se zúčastnilo přes 700 pacientů, kteří se potýkali se syndromem dráždivého tračníku. Vědci zjistili, že pacienti, kteří pravidelně užívali kapsle s mátovým olejem, měli mírnější průběh onemocnění, než ti, kterým bylo podáváno pouze placebo. (5)
Ukázalo se, že máta může být také účinná při zmírňování dalších zažívacích problémů, jako je žaludeční nevolnost a špatné trávení. Klinická studie u lidí s poruchami trávení ukázala, že kombinace mátového a kmínového oleje užívaná v kapslích měla účinky podobné lékům používaným k léčbě zažívacích potíží. (6)
Mátový čaj na noc
Máte potíže se spánkem nebo vám trvá celou věčnost, než se ponoříte do říše snů? Zkuste si mátový čaj uvařit před spaním a v klidu si ho vychutnejte. Možná se pak každá trampota rázem promění v maličkost. Mátový čaj před spaním je ideální volbou hned z několika důvodů – neobsahuje žádný kofein, zklidňuje mysl a navíc působí také jako svalový relaxant. (7) Jak velký vliv má mátový čaj na spánek však nelze s jistotou říct, protože v této oblasti chybí kvalitní studie. Pod mikroskopy vědců se však dostal mátový esenciální olej a zjistilo se, že jeho inhalace měla pozitivní vliv na kvalitu spánku u onkologických pacientů. (8) Na zklidnění rozdováděné mysli je ideální také meduňkový čaj, naopak byste se měli vyhnout tzv. „nakopávačům“, jako je například káva nebo čaj s kofeinem.
Tip: Minuty se mění v hodiny, noc v nový den a vy jste nezamhouřili oko? Pokud se vám nedaří ukočírovat svou mysl, vyzkoušejte solankovou koupel. Koupelové soli mohou pomoci zahnat stres a uvolnit celé tělo i napjaté svaly.
Mátový čaj a krevní tlak
Vysoký krevní tlak může vést až k srdečnímu infarktu nebo mrtvici a rozhodně není radno ho podceňovat. Naštěstí však existuje celá řada způsobů, jak tato rizika snížit. V posledních letech se v této souvislosti velmi často doporučují například čaje na vysoký krevní tlak. Jak je na tom mátový čaj a krevní tlak? Musíme vás bohužel zklamat – ačkoliv se traduje, že může přispívat ke snížení vysokého tlaku, v této oblasti neexistují žádné výzkumy, které by to potvrdily.
Pokud vás však zajímá, který čaj na krevní tlak je ideální, dosavadní studie se jasně shodují, že by to mohl být především zelený čaj nebo čaj černý. Oba totiž obsahují velké množství antioxidantů, které přispívají k uvolnění krevních cév a tím i ke snížení krevního tlaku. (9) Nutno ale podotknout, že na antioxidanty je bohatý i mátový čaj, avšak na odpověď, zda může i on pomoci snížit krevní tlak, si budeme muset ještě počkat.
Mátový čaj a hubnutí
Věděli jste, že pouhá vůně máty peprné dokáže dočasně zahnat hlad? (10) To potvrzuje i studie z roku 2013, které se zúčastnilo celkem 13 osob. Části z nich byly podávány tobolky s mátovým olejem a právě u nich vědci zaznamenali snížení chuti k jídlu. (11) Ale má to jeden háček. Máta vědcům nedala spát a tak se o pár let později pokusili zjistit, zda má skutečně nějaký vliv na hubnutí. Výzkum byl proveden na laboratorních myších a tato studie ukázala, že myši, kterým byly podávány výtažky z máty peprné, přibraly na váze více, než kontrolní skupina (12). Pravdou však zůstává, že mátový čaj a hubnutí se nijak nevylučují, neobsahuje žádné kalorie a jak se zdá, má celou řadu dalších benefitů.
Má mátový čaj nežádoucí účinky?
Možná vás také napadlo, zda je dlouhodobé pití mátového čaje bezpečné. I u něj platí, že všechno má své meze. Dlouhodobé pití mátového čaje může vést k předávkování – mezi příznaky patří například alergická reakce nebo zažívací potíže, průjem či nevolnost. Ale nebojte se, jedná se o skutečně výjimečné případy. Mátový čaj se podobně jako heřmánkový nebo meduňkový řadí mezi bylinné nápoje, které jsou vhodné pro každodenní pití. Odborníci však radí pít jednodruhové bylinné čaje maximálně 2 týdny v kuse a poté si udělat krátkou pauzu – to platí především pro šalvějový čaj nebo čaj z kopřivy.
Mátový čaj v těhotenství a při kojení
Těhotenství je jedno z nejkrásnějších období, ale zároveň se pojí také s celou řadou různých omezení. Pokud jste byla doposud zarytou milovnicí kofeinu, pravděpodobně budete muset udělat pár změn. Spousta nastávajících maminek si proto během očekávání často oblíbí bylinné čaje a zrovna mátový čaj má v těhotenství zelenou. Je však potřeba si uvědomit, že množství výzkumů, které se týkají těhotných žen není valné. Je to většinou proto, že vědci nechtějí vědomě vystavovat těhotné ženy (nebo jejich děti) žádným rizikům.
Mátový čaj v těhotenství je velmi oblíbeným nápojem, a to hlavně proto, že má zklidňující účinky na žaludek a trávení. Tím pádem se doporučuje často také jako první pomoc na ranní nevolnosti. Existují však protichůdné informace o tom, zda by se měl nebo neměl konzumovat ve všech třech trimestrech. Pokud máte obavy z vedlejších účinků, mátový čaj v prvním trimestru raději vynechte. Nabízí se také otázka, zda je mátový čaj vhodný při kojení. Zřejmě vás nepřekvapí, že ani zde neexistuje jasná odpověď. Jedna starší studie, které se zúčastnilo 18 žen ukázala, že mentol může přecházet do mateřského mléka a skvělou zprávou je, že zároveň neprokázala žádné vedlejší účinky. (13)
Je vhodný mátový čaj pro děti?
Už rodičem jste a kladete si otázku, zda můžete svému drobečku uvařit mátový čaj na průjem nebo bolest bříška? Ano, ale v tomto případě velmi záleží na věku. Od kdy může dítě mátový čaj? Obecně se doporučuje dětem od 4 let, ale jen velmi opatrně po menších dávkách. Poté je důležité sledovat reakce vašeho dítěte, a pokud se u něj dostaví nějaké nežádoucí účinky, ihned se obraťte na lékaře.
Jak připravit mátový čaj – recept
Na co je dobrý mátový čaj, už víte. Pojďme si ho na závěr připravit společně. Příprava není nijak složitá a liší se především v tom, zda se chystáte čaj uvařit ze sušené nebo čerstvé máty. Sušení máty na čaj je ideální během léta, kdy se bylinky doslova předhánějí v růstu. Na podzim budete mít dostatečnou zásobu máty, která se vám bude hodit třeba tehdy, když kolem budou řádit bacily. Ale nezapomeňte, že mátový čaj je výborný i v létě – dokáže tělo příjemně ochladit a v zimě zase zahřát.
Čaj z čerstvé máty
Na čaj z čerstvé máty budete potřebovat svazek máty, litr horké vody a konvici. Čerstvě natrhanou mátu propláchněte, vložte do konvice a zalijte horkou vodou. Jak dlouho louhovat mátový čaj? Většinou stačí 5 minut, ale někteří bylinkáři doporučují i 15 minut. Mátový čaj z čerstvé máty si nakonec můžete podle chuti osladit cukrem, medem nebo přidejte pár koleček citronu.
Čaj ze sušené máty
Stejně snadno a rychle připravíte i čaj ze sušené máty. Na čajovou konvičku si vystačíte se 4 čajovými lžičkami sušené máty. Pak už jen zopakujte celý proces jako při přípravě čaje z čerstvé máty a nechejte 10 minut louhovat. Nejsnadnější příprava mátového čaje je však bezesporu ta, při které nepotřebujete nic víc, než jen čajový pytlíček.
Co si z toho odnést aneb pár slov na závěr
Předpokládané účinky mátového čaje jsou bezesporu fascinující a ačkoliv ji používali už i lidé ve starověku a je tak staletími i zkušenostmi prověřená, na poli vědy chybí stále jasné důkazy o tom, jak spolu mátový čaj a zdraví souvisí. Ale pozor! Zapomínat bychom neměli ani na to, že máta patří nejen do čaje, parádu udělá i při vaření! Nať báječně chutná v olivovém oleji nebo ji můžete přimíchat do ghí, jogurtových dipů nebo zeleninových salátů. Hodí se také k ochucení čočky a jiných luštěnin, ale na své si přijdete i tehdy, pokud nedáte dopustit na maso – perfektně se doplňuje hlavně s jehněčím. Dozdobit s ní můžete i různé dezerty a báječně chutná i ve zmrzlině. Tak dobrou chuť a hlavně na zdraví!
Dočetli jste až sem? To je skvělé! Pokud budete potřebovat s čímkoliv poradit, neváhejte se na nás obrátit na produkty@day-spa.cz. Rádi byste se dozvěděli mnohem více o voňavém světě bylinek, koření a přírodní kosmetiky? Pak nás sledujte na Facebooku nebo Instagramu, kde najdete spoustu inspirace a tipů na zdravý životní styl.
Tento text nepředstavuje lékařská doporučení. Vzhledem k nařízení Evropské unie má tento text podstatu pouze informativní s odkazem mj. na provedené vědecké studie, které se zabývají možným účinkem jednotlivých rostlin. Jiné informace je možné si dočíst v odborné ájurvédské literatuře. Při projevech nemoci přípravek v žádném případě nemůže nahradit