Víte, jaké má zázvorový čaj účinky? Dokáže podpořit zdraví každého maroda a je výborným pomocníkem při nevolnostech a potížích s trávením. Co všechno umí a proč si zázvorový čaj uvařit třeba hned?
Zázvorový čaj znali už lidé ve starověku
Už i čínský filozof Konfucius si prý každé jídlo kořenil zázvorem. Věřil, že mu zlepší trávení a prodlouží život. Ani královna Alžběta I. na něj nedala dopustit. Po ruce měla vždy svůj džbán s vodou, do kterého si přidávala sušený zázvor. Ten jí měl kromě trávení zlepšit i úsudek, dodat energii a prohřát na těle.
Zázvor pochází z Asie a jisté je, že ho lidé využívají už více než 3000 let, možná dokonce i déle. Ke svému růstu potřebuje příjemné teplo a přiměřené vlhko – přesně takové klima najdeme v Indii nebo Číně. Ostatně právě odtud později vycestoval na lodi i do zbytku světa. Bodejť by ne, zvěsti o blahodárných účincích zázvoru na zdraví se šířily velmi rychle. Dnes hraje důležitou roli coby asijské koření, nakládaný se přidává například k suši a strouhaný či krájený osvěží v letní limonádě nebo naopak zahřeje v podobě čaje, o jehož účincích si dnes povíme víc.
Účinky zázvorového čaje zná dobře i ájurvéda, která jej dodnes doporučuje na trávicí potíže, nevolnosti i záněty. To ale zdaleka není všechno. Ájurvédská medicína považuje zázvor za sattvické koření, které se hodí prakticky na jakýkoliv neduh.
Tip: Příprava zázvorového čaje má svá pravidla – víte, jak správně uvařit zázvorový čaj tak, abyste z něj dostali maximum? To se dočtete v našem dalším článku.
Na co je dobrý zázvorový čaj?
Téměř všechna síla na první pohled nenápadné rostliny se skrývá pod zemí. Zázvor obsahuje éterické oleje, antioxidanty, vitamíny, minerály a také látku zvanou gingerol. Zázvorový čaj mimo jiné podporuje správnou činnost kardiovaskulárního systému a zároveň pomáhá udržet na uzdě hladinu cukru v krvi. To ale zdaleka není všechno. Jaké má zázvorový čaj účinky?
- Podpora trávení – zázvor je známý svými schopnostmi zlepšovat trávení a zmírňovat žaludeční potíže.
- Proti nevolnosti – zázvorový čaj může být velmi účinný při zmírňování nevolnosti, včetně té spojené s těhotenstvím nebo cestováním.
- Protizánětlivé účinky – zázvor má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit bolesti a záněty.
- Podpora imunitního systému – díky vysokému obsahu antioxidantů může zázvorový čaj podpořit imunitní systém a pomoci bojovat proti nachlazení.
- Zklidňující účinky – pití teplého zázvorového čaje může mít celkově zklidňující účinek na tělo i mysl.
Tip: Přečtěte si náš článek, ve kterém jsme se dopodrobna rozepsali o tom, jaké má zázvor účinky.
Zázvorový čaj na nachlazení, kašel a bolest v krku
Zavrtat se do peřiny, dát si pořádně silný vývar a vyspat se pokud možno do růžova. Rad na to, jak se zbavit nachlazení, je mnoho a nějaký ten recept na boj s bacily má pravděpodobně každý z nás. Podpořit imunitu umí báječně i zázvor, který je hned vedle citronu a medu často to první, po čem sáhneme, když je nám ouvej. A to je moc dobře! Zázvorový čaj nachlazení může dokonce i zvrátit – tady je však nutné podchytit hned první příznaky, což se ne vždy podaří. Známe to asi všichni. Nejprve je vám „tak trochu divně“, pak se dostaví únava, rýma, kašel a nakonec i bolest v krku. Co s tím? A skutečně zázvorový čaj na nachlazení funguje?
To se snažili zjistit také vědci z celého světa a ačkoliv je v této oblasti zapotřebí více výzkumů, účinky zázvorového čaje se zdají více než slibné. Kromě toho, že může zmírnit příznaky nachlazení, přispívá k celkovému posílení obranyschopnosti organismu a imunity. (1)
A co zázvorový čaj na bolest v krku? Rozhodně ano! To mimo jiné potvrdila i další studie, jejíž výsledky vás zřejmě překvapí. Podle tohoto výzkumu může být totiž zázvor účinnější než antibiotika, která se běžně používají při onemocnění vyvolané streptokokem (např. angína). (2) To ale není všechno. Uvařit si můžete zázvorový čaj na kašel. Vědci totiž zjistili, že zázvor může mít mimo jiné i antivirové účinky, takže se s ním můžete vydat také do boje proti respiračním onemocněním.
Tip: Nezapomeňte svou imunitu pravidelně posilovat. Pomoci vám mohou například doplňky stravy pro podporu imunity.
Zázvorový čaj a nežádoucí účinky
Ačkoliv je zázvorový čaj velmi oblíbeným nápojem s celou řadou zdravotních benefitů, je důležité mít na paměti i jeho možné nežádoucí účinky. Při nadměrné konzumaci může způsobit trávicí potíže, pálení žáhy, průjem nebo žaludeční nevolnost. U citlivějších osob může vyvolat alergické reakce, které se projevují svěděním, vyrážkou či dýchacími obtížemi. Opatrní by měli být také ti, kteří užívají léky na ředění krve, protože zázvor může zvýšit riziko krvácení.
Jak často pít zázvorový čaj? Pokud jste si zázvorový čaj zamilovali a nepozorujete na sobě žádné nežádoucí účinky, klidně si můžete dopřát 1 až 2 šálky denně. Vzhledem k tomu, že jde o čaj bez kofeinu, je vhodný k pití v kteroukoliv denní dobu. Zázvorový čaj na noc nebo před spaním navíc může podpořit trávení a pohyb střev.
Zázvorový čaj v těhotenství a při kojení
Možná se k vám doneslo, že zázvor je výborným pomocníkem na nevolnosti. Právě ty dokážou potrápit nejvíce nastávající maminky. Jde ale zázvorový čaj a těhotenství dohromady, nebo by se mu ženy v očekávání měly raději vyhýbat?
Zázvorový čaj v těhotenství rozhodně nemusíte hned zavrhovat, ale myslete na to, že nic se nemá přehánět. Pozor by si měly dát hlavně ženy v 1. trimestru, kdy je těhotenství přeci jen velmi křehké. Obecně se udává, že by ženy v rané fázi těhotenství neměly konzumovat více než 2 g zázvoru, což jsou v přepočtu zhruba 2 čajové lžičky.
Už držíte svůj největší poklad v náručí a nejste si jistá zda si můžete dát zázvorový čaj při kojení? Americký ústav pro kontrolu léčiv zařadil zázvor mezi bezpečné potraviny, a to i během kojení. (3) Ale i tady platí, že všeho moc škodí. Mějte na paměti, že zázvor jako takový je poměrně pikantní a může se dostat do mateřského mléka a tím pádem i k miminku. Ačkoliv má zázvor blahodárné účinky na zdraví, zázvorový čaj pro miminka a děti nemusí být vhodný – jeho chuť je velmi výrazná a naše nejmenší může odradit jeho „pálivost“. Obecně se zázvorový čaj vůbec nedoporučuje podávat dětem do 2 let.
Patří zázvorový čaj mezi vaše oblíbené nápoje, nebo máte své favority, na které nedáte dopustit? Podělte se s námi o vaše tipy a klidně nám napište na produkty@day-spa.cz. Pokud hledáte inspiraci na další zajímavé bylinky, zdravý životní styl nebo si jen chcete okořenit život s našimi recepty, sledujte nás na Facebooku nebo Instagramu.
Tento text nepředstavuje lékařská doporučení. Vzhledem k nařízení Evropské unie má tento text podstatu pouze informativní s odkazem mj. na provedené vědecké studie, které se zabývají možným účinkem jednotlivých rostlin. Jiné informace je možné si dočíst v odborné ájurvédské literatuře. Při projevech nemoci přípravek v žádném případě nemůže nahradit lékařskou péči.