Kardamom mletý

Kardamom mletý je aromatické koření, které se výborně hodí například do omáček, polévek, ale také k přípravě celé řady sladkých pokrmů. Jeho citrusovou a zároveň mírně nasládlou chuť si zamilovali už i lidé ve starověkém Egyptě. Používal se k balzamování těl ale také jako osvěžovač dechu – Egypťané jej používali podobně jako dnešní žvýkačky. 

V této kategorii najdete mletý kardamom od naší privátní značky Healing Nature, a pokud nedáte dopustit na BIO koření, pak jste u nás správně. Mletý kardamom si necháváme dovážet až z Indie, a aby si zachoval svou chuť i vůni, balíme ho do uzavíratelných sáčků s průhledným otvorem. Na první dobrou poznáte, jaké koření držíte v ruce, aniž byste jej museli zbytečně otevírat a starosti si nemusíte dělat ani se skladováním. Vyzkoušet můžete také kardamom mletý od značky Swagat. 

#ShowMore#

Mletý kardamom na vaření, pečení i do kávy

Kardamom mletý je velice univerzální koření, které se báječně hodí jak k přípravě dezertů, tak i slaných jídel. Výborně s ním dochutíte například maso, zeleninu, omáčky i polévky a v Indii se používá také k přípravě basmati rýže nebo na luštěniny. Často na něj narazíte také ve směsích koření, jako je například garam masala nebo perníkové koření. Při pečení můžete mletý kardamom přidat třeba do koláčů nebo chleba. 

Mletý kardamom můžete navíc použít jako ochucovadlo do kávy a stejně dobře chutná i v čaji. Kardamom čaj i kávu obohatí o celou řadu vitamínů a minerálů a navíc je báječný na zklidnění mysli. Kombinace teplého nápoje a omamné vůně koření vám pomůže zbavit se stresu a napětí a navíc si báječně pochutnáte. Kromě toho podporuje kardamom také trávení, imunitní systém a celkovou obranyschopnost organismu.