Co by to bylo za léto bez exotických smažených krevet? My na ně máme vychytávku v podobě strouhanky s citronovou trávou. Chutě krevet a citronové trávy se skvěle doplňují, vyzkoušejte je taky!
Doba přípravy: do 30 minut
Počet porcí: 2 porce
Suroviny
- 100 g krevet
- sůl a pepř
- 1 vejce
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce mléka
- Strouhanka s citronovou trávou na obaleni
- Ghí
Postup přípravy
- Krevety omyjeme, usušíme a posypeme solí a pepřem.
- V jedné misce smícháme vajíčko, mouku a mléko a do druhé nasypeme strouhanku.
- Nejdříve krevety namočíme do vaječné směsi a potom obalujeme ve strouhance. Namáčet i obalovat můžeme všechny najednou.
- Nakonec krevety osmažíme na rozpáleném ghí. Pozor krevety jsou hotové opravdu rychle.
- Podáváme se salátem a ideálně s pikantnějším dipem.