Pyré
Hledáte ovocné pyré, které je vyrobeno pouze z kvalitních surovin a obsahuje vysoký podíl ovocné složky? To je náhodička, v této kategorii ho najdete! Vybírat můžete ze značek, jako je například Sattva nebo Swagat, které k výrobě pyré používají mango alphonso nebo kesar, což jsou jedny z nejkvalitnějších odrůd, které vynikají sladkou chutí a krémovou konzistencí. Pyré se výborně hodí například pro přípravu celé řady omáček, dezertů i drinků a jeho obrovskou výhodou je to, že se vám jen tak nezkazí. Ať je zima nebo jen nemáte čas zaběhnout do obchodu, čerstvé ovoce budete mít vždy po ruce. Ve spíži vám v uzavřené plechovce vydrží klidně i několik měsíců.
#ShowMore#
Co je ovocné pyré?
Pyré je dohladka rozmixované ovoce, které se většinou nejprve uvaří doměkka. Jeho použití v kuchyni, stejně jako kombinace surovin, které se dají pro přípravu pyré použít, neznají hranice. Nejčastěji se však setkáte s mangovým, jablečným nebo jahodovým pyré, ale přidat se do něj dá klidně i zelenina.
Nejkvalitnější pyré se vyrábí pouze z čerstvého a zralého ovoce, čímž si zachovává také velké množství vitamínů a minerálů. Jeho sladkou chuť navíc milují i děti a často je právě pyré první potravinou, kterou naši malí objevitelé ochutnají. Navíc se báječně hodí také na výlety nebo tehdy, pokud nemáte možnost koupit si čerstvé ovoce.
Ovocné pyré v kuchyni – vykouzlíte s ním lahodný hlavní chod i skvělé dezerty
Pyré má v kuchyni nezastupitelné místo, a pokud jste ho ještě nevyzkoušeli, dáme vám hned několik důvodů, proč to změnit. Ovocné pyré se výborně hodí například do omáček jako chicken mango, kterým dodá lahodný exotický nádech a zároveň je zahustí. Pokud rádi pečete, můžete pyré využít třeba při přípravě krémů, a dokonce i těst. Je ideální při pečení vegetariánských a veganských dezertů, ve kterých plní funkci pojiva. Vhodné je také pro celiaky, neobsahuje žádný lepek a těstům, které se často drolí, dodá kromě vynikající chuti také vláčnou konzistenci.
Ovocné pyré je jako stvořené také k přípravě zmrzliny nebo sorbetů. Ozvláštnit si s ním můžete i snídani – hodí se do jogurtů či kaší, jako omáčka k lívancům nebo palačinkám a často bývá základem smoothie a koktejlů.
